Angebote zu "Imbiss" (18 Treffer)

Gesunde Küche für Imbiss: Catering und Partyser...
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Band 2: 80 Erfolgsrezepte ´´Salate, Aufläufe & Beilagen´´ Die Zubereitung von Speisen für Allergiker erfordert Wissen und besondere Sorgfalt. Um Allergiker beim Außer-Haus-Verzehr besser zu schützen, schreibt die Lebensmittel-Informationsverordnung vor, allergene Stoffe in Speisen der Gastronomie zu kennzeichnen. Für Fleischereien mit einem gastronomischen Unternehmenszweig hat damit eine neue Ära begonnen. Band 2: ´´80 Erfolgsrezepte Salate, Aufläufe & Beilagen´´ greift dieses Thema auf. Im Kapitel ´´Allergenbewusstes Kochen´´ finden Fleischereien Hintergrundinformationen zu den einzelnen Allergenen inklusive Gluten, zu deren Vorkommen in der Küche sowie viele Praxis-Tipps. Der Rezeptteil enthält 80 geprüfte Basisrezepte für die Zubereitung allergenarmer und -freier Speisen, die sich bedarfsgerecht variieren lassen. Hinweise zur Allergenkennzeichnung ergänzen jedes Rezept. Aus dem Inhalt: Ernährungstrends Allergenbewusstes Kochen Spezielle Küchenpraxis Rezepte Rezepte in der Übersicht

Anbieter: buecher.de
Stand: Sep 25, 2018
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Gesunde Küche für Imbiss, Catering und Partyser...
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Band 1: 70 Erfolgsrezepte ´´Fleisch, Fisch & Beilagen´´ Die Neuerscheinung zeigt Fleischer-Fachgeschäften die Herstellung gesunder Menüs für klassische und spezielle Ernährungsformen. Band 1 enthält über 70 erprobte Basisrezepte für warme Speisen, die sich nach Bedarf, Anspruch, Region vielfältig variieren lassen. Nährwerte und Hinweise für geeignete Ernährungsformen ergänzen jedes Rezept. Basiswissen zur Planung und Organisation der gesundheitsbewussten Küche sowie umfangreiche Tabellen machen das Buch zu einem wertvollen Praxisratgeber für Imbiss, Catering und den Partyservice. Aus dem Inhalt: Umsatz mit Imbiss und Catering Gesundheitsorientierte Menüs wirtschaftlich herstellen Rezepte Rezepte in der Übersicht Band 2: 80 Erfolgsrezepte ´´Salate, Aufläufe & Beilagen´´ Die Zubereitung von Speisen für Allergiker erfordert Wissen und besondere Sorgfalt. Um Allergiker beim Außer-Haus-Verzehr besser zu schützen, schreibt die Lebensmittel-Informationsverordnung vor, allergene Stoffe in Speisen der Gastronomie zu kennzeichnen. Für Fleischereien mit einem gastronomischen Unternehmenszweig hat damit eine neue Ära begonnen. Band 2: ´´80 Erfolgsrezepte Salate, Aufläufe & Beilagen´´ greift dieses Thema auf. Im Kapitel ´´Allergenbewusstes Kochen´´ finden Fleischereien Hintergrundinformationen zu den einzelnen Allergenen inklusive Gluten, zu deren Vorkommen in der Küche sowie viele Praxis-Tipps. Der Rezeptteil enthält 80 geprüfte Basisrezepte für die Zubereitung allergenarmer und -freier Speisen, die sich bedarfsgerecht variieren lassen. Hinweise zur Allergenkennzeichnung ergänzen jedes Rezept. Aus dem Inhalt: Ernährungstrends Allergenbewusstes Kochen Spezielle Küchenpraxis Rezepte Rezepte in der Übersicht

Anbieter: buecher.de
Stand: Sep 25, 2018
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Gesunde Küche für Imbiss: Catering und Partyservice:Band 2: 80 Erfolgsrezepte Salate, Aufläufe & Snacks Barbara Krieger-Mettbach

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Sep 14, 2018
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Gesunde Küche für Imbiss, Catering und Partyser...
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Gesunde Küche für Imbiss, Catering und Partyservice:Band 1: 70 Erfolgsrezepte Fleisch, Fisch + Beilagen Barbara Krieger-Mettbach

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Sep 14, 2018
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Krieger-Mettbach, Barbara: Gesunde Küche für Im...
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Erscheinungsdatum: 13.04.2016Medium: TaschenbuchEinband: Kartoniert / BroschiertTitel: Gesunde Kueche fuer Imbiss, Catering und PartyserviceTitelzusatz: Band 1: 70 Erfolgsrezepte ´´Fleisch, Fisch + Beilagen´´Autor: Krieger-Mettbach, BarbaraVerlag: Holzm

Anbieter: RAKUTEN: Ihr Mark...
Stand: Aug 13, 2018
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Krieger-Mettbach, Barbara: Gesunde Küche für Im...
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Erscheinungsdatum: 13.04.2016Medium: TaschenbuchEinband: Kartoniert / BroschiertTitel: Gesunde Kueche fuer Imbiss: Catering und PartyserviceTitelzusatz: Band 2: 80 Erfolgsrezepte ´´Salate, Auflaeufe & Snacks´´Autor: Krieger-Mettbach, BarbaraVerlag: Holzm

Anbieter: RAKUTEN: Ihr Mark...
Stand: Aug 13, 2018
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Gesunde Küche für Imbiss, Catering und Partyservice 2 Bde.:Band 1 und Band 2 Barbara Krieger-Mettbach

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Sep 14, 2018
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Gesunde Küche für Imbiss, Catering und Partyservice:Band 2: 80 Erfolgsrezepte Salate, Aufläufe & Snacks. 1. Auflage Barbara Krieger-Mettbach

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Oct 19, 2018
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Gesunde Küche für Imbiss, Catering und Partyservice:Band 1: 70 Erfolgsrezepte Fleisch, Fisch und Beilagen. 1. Auflage Barbara Krieger-Mettbach

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Oct 19, 2018
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Krieger-Mettbach, B: Gesunde Küche für Imbiss, ...
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Erscheinungsdatum: 13.04.2016Medium: TaschenbuchEinband: Kartoniert / BroschiertTitel: Gesunde Kueche fuer Imbiss, Catering und Partyservice 2 Bde.Titelzusatz: Band 1 und Band 2Autor: Krieger-Mettbach, BarbaraVerlag: Holzmann MedienSprache: DeutschS

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Stand: Aug 13, 2018
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